Come sarebbe bello se esistesse un dolcificante che
- non contiene calorie
- non altera il livello di zucchero nel sangue
- non è tossico (al contrario dei dolcificanti sintetici)
- non contiene ingredienti artificiali
- può essere usato per cucinare (al contrario di alcuni dolcificanti sintetici) .
Ehmm! Ma esiste! E’ la stevia.
Altra notizia interessante è che si può coltivare anche in un vaso.
Stevia
La Stevia è conosciuta da molti popoli dell’area geografica Sud-Americana da diversi millenni, oltre che per il potere dolcificante delle sue foglie, anche per le proprietà medicinali, infatti è usata dai popoli indigeni del sud America per le sue doti curative.
Viene usata come dolcificante, in quanto è molto più dolce del comune saccarosio.
Nonostante le sue numerose proprietà non è facile da trovare, nè la piantina nè l’estratto delle foglie. In che mondo strano viviamo!
Altri articoli che ti potrebbero interessare
{ Nessun commento }
RSS
Email