Sembra solo una promessa come quelle che si fanno in periodo elettorale. Ed invece è una realtà. Infatti si possono piantare praticamente il doppio delle piante nello stesso spazio. Ma come?
L’idea è quella di piantare gli ortaggi a crescita rapida tra le file di ortaggi a crescita lenta. Oppure di associare ortaggi estivi ed invernali.
Un’associazione classica, che sicuramente molti di voi già utilizzano, è quella di piantare la veloce lattuga tra i lenti cavoli. Quando i cavoli avranno bisogno di spazio avremo già raccolto e mangiato l’insalata. Si possono mettere direttamente le piantine di insalata oppure si possono spargere i semi tra le file e diradare successivamente.
Un’altra soluzione è quella di piantare ortaggi estivi, come fagioli o pomodori, tra ortaggi invernali, come lattuga, piselli e ravanelli. Gli ortaggi invernali saranno raccolti mentre quelli estivi continuano a crescere e maturare.
Quando la stagione calda sta per finire pianta gli ortaggi invernali tra gli ortaggi estivi. Approfitteranno dell’ombra delle foglie per germinare e svilupparsi. Quando quelli estivi hanno terminato il loro ciclo estirpali facendo attenzione.
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