Il cambio di colore è il modo più evidente per determinare la maturità per la raccolta dei peperoni. Se i peperoni sono ancora verdi allora non sono ancora giunti alla piena maturazione e non hanno ancora potuto sviluppare il loro sapore migliore. Inoltre contengono una quantità maggiore di solanina, una sostanza che risulta tossica per [...]
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Dopo tutto l’impegno profuso per avere un bell’orto è un dispiacere doverlo abbandonare per andare in vacanza proprio quando sta al massimo del rigoglio e della produzione. Ma con qualche accorgimento prima della partenza potrai prendere il sole senza preoccuparti se il tuo orto sta diventando solo cibo per gli uccelli o è diventato un [...]
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I fiori vengono comunemente usati in cucina anche se molti non se ne rendono conto. Si inizia dai fiori di zucca (questa è facile), passando per broccoletti, capperi fino ai carciofi. Sono tutti fiori. Ma in realtà si possono mangiare molti altri tipi di fiori. Ognuno ha un suo sapore particolare. I fiori di borragine [...]
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Il basilico è una pianta facile da coltivare nell’orto e che può dare grande soddisfazione anche nei vasi. Ma senza alcuni accorgimenti ci possiamo ritrovare presto con una pianta striminzita con poche foglie e che può anche seccarsi. Il basilico, come tutte le piante, vuole riprodursi e quindi appena può fa i suoi piccoli fiorellini [...]
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Coltivare pomodori non è così difficile ma se non fai attenzione puoi ritrovarti con piante alte e rigogliose ma senza frutti. Le piante alte non sono un problema se riesci a sostenerle con un supporto adeguato (pali, canne, ecc.). Ma se hanno solo foglie e niente frutti non è che ci sia tanta soddisfazione a [...]
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Alla fine di questa carrellata sulle sostanze necessarie per la crescita delle piante, macroelementi e microelementi, posso capire la confusione che può nascere quando c’è qualcosa che non va. Ci sono troppe foglie gialle: è una carenza di ferro, di magnesio o di zinco? La pianta non cresce: è una carenza di azoto o di [...]
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Qualche giorno fa abbiamo parlato dei macroelementi, le sostanze che le piante richiedono in quantità maggiori. Oltre a queste sostanze ne esistono altre, dette microlementi, che, anche se richieste in dosi minime, sono vitali per l’accrescimento vegetale. Oggi parliamo di microelementi e domani tiriamo le somme di tutti questi discorsi un po’ troppo tecnici. FERRO [...]
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Ai nostri occhi non tutti gli insetti, e altri animali che frequentano il nostro orto, sono uguali. Alcuni, come afidi e lumache, considerano il nostro orto come il loro pranzo e perciò li riteniamo cattivi, i “nemici”. Altri invece vengono considerati “benefici” perché arrestano o almeno equilibrano i danni potenziali che i cattivi infliggono a [...]
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Sono emozionata. Ho raccolto i miei primi capperi! Nel corso degli anni ho piantato il cappero diverse volte in posti diversi e, o per terreno non adatto o per troppo freddo o per chissà cosa, le piante non hanno mai superato l’inverno. Ora abbiamo (il cappero ed io) trovato il posto giusto. In un angolo [...]
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L'orto sinergico
Axel » Irrigando a mano perdi parte dei vantaggi della pacciamatura e consumi più acqua. Su fac...
Luna o non luna?
io per adesso non ho guardato la luna però vorrei farlo i prossimi anni! sicuramente la luna ha ...
L'orto sinergico
irrigo ma a mano per ora, l'ho messo su da poco e sono proprio le prime prove.
facebook nn lo us...
L'orto sinergico
axel » Bello il tuo orto, ma non irrighi? Non so se sei iscritto a Facebook ma lì ci sono un po...
L'orto sinergico
bello l'articolo, trasmette lo spirito.
anch'io sto provando a fare un orto sinergico che è div...
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