Le piante che si possono coltivare nei contenitori sono veramente tante; dipende dalla superficie e dalla profondità del contenitore che abbiamo a disposizione. Ma ci sono piante che si coltivano molto facilmente anche se la grandezza del contenitore è limitata.
- Spinaci – lo spinacio è una delle piante più adatte ad essere coltivata in contenitori anche piccoli. Le foglie vanno raccolte quando sono ancora giovani e tenere. E’ preferibile coltivarli nei periodi più freschi perché non amano caldo e siccità. E’ adatto anche all’ombra parziale.
- Insalata – l’insalata da cespo (romana, iceberg) può essere coltivata in contenitori che permettano lo sviluppo del cespo. Invece l’insalata da taglio, come gli spinaci, può essere coltivata anche in contenitori molto piccoli. Le foglie vanno tagliate a 2-3 cm dal suolo quando sono ancora giovani e tenere. Semina in periodi differenti in modo da avere un raccolto continuo. E’ adatta anche all’ombra parziale.
- Pomodori – esistono molte varietà di pomodori che possono essere coltivate nei contenitori. Scegli le varietà a crescita determinata perché hanno uno sviluppo più contenuto. Per i contenitori molto piccoli esistono anche varietà nane. Vogliono il sole per almeno 6 ore al giorno.
- Ravanelli – i ravanelli non hanno bisogno di molto spazio e crescono velocemente. Sono molto semplici da coltivare. Sono adatti anche all’ombra parziale.
- Peperoni e peperoncini – i peperoni hanno bisogno di un contenitore abbastanza grande mentre alcune varietà di peperoncino si adattano a contenitori piccoli e vasi. Vogliono pieno sole e temperature elevate per crescere.
- Fagiolini – mentre i fagioli hanno bisogno di contenitori grandi, le piante di fagiolini non sono enormi e possono crescere tranquillamente in vaso. Esistono varietà nane che sono l’ideale perché non hanno bisogno di sostegni.
- Melanzane – la melanzana può essere coltivata in contenitori abbastanza grandi collocati in pieno sole.
- Basilico e prezzemolo – sono le piante che non possono assolutamente mancare su un balcone o un terrazzo. Facili, resistenti, si adattano a contenitori piccoli, all’ombra.
- Bieta– anche la bieta è una pianta adatta ai contenitori. La varietà da taglio può essere coltivata anche in contenitori piccoli.
- Erbe aromatiche – puoi creare un vaso con un misto di erbe aromatiche perenni: timo, salvia, rosmarino, menta. Si conserveranno negli anni e saranno sempre a disposizione per la cucina.
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