L’estate sta finendo, le giornate diventano più corte e le temperature calano, ma c’è ancora tempo per avviare un orto per l’autunno e l’inverno.
L’orto autunnale ed invernale non sarà lussureggiante come quello estivo ma ha i suoi bei vantaggi. Non si innaffia, ci sono meno erbacce e di insetti se ne vedono pochi.
L’importante è coltivare in tempo piante che riescono a crescere velocemente prima che arrivi il freddo intenso e che le giornate si accorcino troppo.
Molti pensano che il fattore principale per la riduzione della crescita delle piante in inverno sia la temperatura ed invece è molto più importante la minore quantità di sole causata dalla riduzione della lunghezza delle giornate.
Prima di iniziare semine e trapianti prepara l’orto (vaso, letto o orto tradizionale) liberandolo dalle piante che hanno esaurito il loro ciclo vegetativo ed interra del compost.
Le piante che garantiscono i migliori risultati in questo periodo sono quelle della famiglia dei cavoli: cavoli cappucci, verze, cavolfiori, broccoli, broccoletti, cavolo toscano, cavoletti di bruxelles, cavolo cinese, rape. Se non li hai seminati in tempo per alcuni di questi puoi ancora trovare le piantine nei vivai o nei garden center.
Ma crescono ancora bene anche spinaci, lattughe, cicorie, porri, finocchi, radicchi, valeriana, ravanelli, rucola e bietola che puoi ancora seminare direttamente a dimora.
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