http://www.unpugnoditerraeunseme.com/blog/2010/03/erbe-selvatiche-lasparago/ Inizia a coltivare un orto in giardino, sul balcone, sul terrazzo o in quell'angoletto di terra Mon, 30 Aug 2010 17:04:52 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.1 http://www.unpugnoditerraeunseme.com/blog/2010/03/erbe-selvatiche-lasparago/comment-page-1/#comment-556 Silvana Fri, 19 Mar 2010 18:38:39 +0000 http://www.unpugnoditerraeunseme.com/blog/?p=981#comment-556 In effetti gli assomiglia molto ma dalle mie parti non l'ho mai vista. Da quanto ho letto su wikipedia è diffusa nel nord Italia. Domani andrò a cercare gli ultimi asparagi di stagione. Buoni! In effetti gli assomiglia molto ma dalle mie parti non l’ho mai vista.
Da quanto ho letto su wikipedia è diffusa nel nord Italia.
Domani andrò a cercare gli ultimi asparagi di stagione. Buoni!

]]> http://www.unpugnoditerraeunseme.com/blog/2010/03/erbe-selvatiche-lasparago/comment-page-1/#comment-555 Rossana Fri, 19 Mar 2010 18:26:50 +0000 http://www.unpugnoditerraeunseme.com/blog/?p=981#comment-555 Il turione che hai mostrato tu in foto, assomiglia molto ad una verdura selvatica che qui in piemonte chiamiamo "Lavartis", che credo essere luppolo selvatico, ma ti garantisco che impressionante la somiglianza! Le punte di lavartis, io le raccolgo, esattamente come consigli tu, in primavera quando sono molto tenere, ne prendo una borsettata, le lavo, le scotto in acqua bollente e salata, poi le passo in un po' di burro, ma va bene anche l'olio, e poi, quando hanno preso un po' di croccantezza, ci unisco le uova sbattute. NON ESISTE UNA FRITTATA PIU' BUONA! http://it.wikipedia.org/wiki/Humulus_lupulus Il turione che hai mostrato tu in foto, assomiglia molto ad una verdura selvatica che qui in piemonte chiamiamo “Lavartis”, che credo essere luppolo selvatico, ma ti garantisco che impressionante la somiglianza!
Le punte di lavartis, io le raccolgo, esattamente come consigli tu, in primavera quando sono molto tenere, ne prendo una borsettata, le lavo, le scotto in acqua bollente e salata, poi le passo in un po’ di burro, ma va bene anche l’olio, e poi, quando hanno preso un po’ di croccantezza, ci unisco le uova sbattute.
NON ESISTE UNA FRITTATA PIU’ BUONA!
http://it.wikipedia.org/wiki/Humulus_lupulus

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