Come si fa a sapere quando seminare? Qual è il momento migliore per trapiantare? La risposta “in primavera” o “in estate” è semplicistica perché, soprattutto nella lunga e varia Italia, questa indicazione ha poco significato. La primavera in montagna o sulle coste siciliane ha tempi completamente differenti. E allora lasciamo che la natura ci dica [...]
Parliamo ancora di semi. Dobbiamo prepararci per il prossimo periodo in cui la semina sarà l’attività principale. E’ meglio seminare direttamente nell’orto e nei contenitori oppure è meglio seminare in ambiente protetto, in casa o in una serretta e trapiantare successivamente le piantine? La risposta è un banale … “Dipende”. Non c’è una regola fissa [...]
Le piante ci sembrano immobili. Ma guarda cosa succede ad alcune piantine di pomodori in una settimana. Sembra che danzino allo stesso tempo, guidate solo dalla luce. Tomato Seedling Time Lapse from Dave Splat Le on Vimeo.
Inizia un nuovo anno anche nell’orto. Dopo le feste, nelle giornate fredde nell’orto c’è ben poco da fare ed è il momento ideale per pensare all’orto del prossimo anno. Lo spazio nell’orto è limitato quindi ti consiglio di mettere su carta uno schema o una piantina approssimativa dell’orto che vorrai avere. Tieni conto dello spazio [...]
E’ arrivata l’ora di consultare cataloghi di semi (di carta e online) per iniziare a pensare all’orto del prossimo anno. Quest’anno vorrei coltivare varietà diverse dal solito, magari andando a scoprire quelle più adatte alle condizioni ambientali del mio orto oppure quelle che producono anche meno ma con un gusto migliore, oppure quelle con un [...]
Non è stato un anno dei migliori dalle mie parti, troppa pioggia in primavera che ha ritardato un po’ tutto e al contrario troppo caldo in estate senza mai la tregua di una pioggia, ma comunque guardare il raccolto di fine estate è la ricompensa migliore per chi ha coltivato l’orto. Una passeggiata nell’orto in [...]
Agosto è il mese tanto atteso. L’orto è lussureggiante, le verdure maturano in continuazione: pomodori, peperoni, melanzane, … E’ probabile che non sai cosa fare con tutte le zucchine che producono le poche piante che hai, e continui a inventare e raccogliere nuove ricette per consumarle o conservarle. Continua a raccoglierle, anche se non le [...]
Nella gestione di un orto ci sono molti elementi da tenere in considerazione: terreno, temperatura, pioggia, stagione, luce, periodo di semina, ecc. Se non si ha molta esperienza è complesso riuscire a ricordarli tutti e a farli quadrare e si possono commettere degli errori che possono condizionare anche il raccolto di un’intera stagione. Ecco i [...]
I semi richiedono acqua e temperature adeguate per germinare. Alcuni semi hanno bisogno anche di passare un po’ di tempo al freddo prima di emettere il germoglio (vernalizzazione). Il tempo richiesto per la germinazione varia anche in funzione della temperatura esterna: in primavera germineranno sicuramente prima che in inverno. Sono tante le variabili ed è [...]