In pratica

Prepariamo l’orto autunnale

17/09/2009

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E’ molto probabile che stai ancora raccogliendo pomodori, zucchine e peperoni ma le temperature che si abbassano e le giornate che si accorciano suggeriscono che l’estate sta finendo. Prima di iniziare a piantare e seminare l’orto per l’autunno e l’inverno devi recuperare lo spazio occupato dalle piante che ti hanno riempito di frutti durante l’estate. [...]

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La giusta distanza nell’orto

10/09/2009

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Dare alle piante il giusto spazio è uno dei compiti apparentemente più complessi per chi inizia l’avventura della coltivazione di un orto. Il problema nasce dal fatto che non si tiene in considerazione come sarà la pianta una volta arrivata alla maturità. Un orto appena piantato sembra vuoto e sembra che resterà sempre così. Per [...]

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Conservare i semi di pomodoro

10/08/2009

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Se hai trovato una varietà di pomodoro che ti piace in modo particolare perché non ne conservi i semi per il futuro. In genere per conservare i semi basta prendere un frutto ben maturo, ad esempio un peperone, prenderne i semi, lasciarli asciugare e conservarli. I pomodori, a causa dell’acqua contenuta, richiedono un procedimento un [...]

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Il metodo più naturale per conservare frutta e verdure

02/07/2009

L’essicazione di frutta e verdura è una valida alternativa per conservare i prodotti dell’orto senza dover bollire, mettere sott’olio, sotto aceto, cuocere per ore, sterilizzare, ecc.. Si usa il sole o altre fonti di calore per eliminare l’acqua dai cibi e conservarli più a lungo. Inoltre se l’essiccazione è fatta ad una temperatura al di [...]

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Come attrarre gli insetti benefici

09/06/2009

Ai nostri occhi non tutti gli insetti, e altri animali che frequentano il nostro orto, sono uguali. Alcuni, come afidi e lumache, considerano il nostro orto come il loro pranzo e perciò li riteniamo cattivi, i “nemici”. Altri invece vengono considerati “benefici” perché arrestano o almeno equilibrano i danni potenziali che i cattivi infliggono a [...]

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Come essiccare le erbe aromatiche

26/05/2009

Non so a voi, ma vedere un mazzo di origano o rosmarino appeso a testa in giù ad asciugare mi fa subito sentire come se fossi in una cucina di campagna con sottofondo di cinguettio di uccellini e con un cesto di verdure appena raccolte dall’orto. L’essiccazione all’aria non è solo il modo più semplice [...]

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Cosa fare con i terreni difficili

24/05/2009

Anche se hai un terreno “difficile” non è detto che devi rinunciare ad avere un orto o che non puoi creare condizioni più adatte ad ospitare un orto più produttivo. Coltivare un orto o un giardino significa lavorare con quello che si ha a disposizione, improvvisare e scoprire modi nuovi e creativi per adattare e [...]

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Come raddoppiare il raccolto

18/05/2009

Sembra solo una promessa come quelle che si fanno in periodo elettorale. Ed invece è una realtà. Infatti si possono piantare praticamente il doppio delle piante nello stesso spazio. Ma come? L’idea è quella di piantare gli ortaggi a crescita rapida tra le file di ortaggi a crescita lenta. Oppure di associare ortaggi estivi ed [...]

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Quando innaffiare il “mio” orto

11/05/2009

L’acqua è un elemento essenziale per la vita di una pianta, dal momento della semina e per tutto il ciclo della sua vita. Già sono stati dati consigli su come innaffiare e qui approfondiamo l’argomento per adattare le innaffiature alle esigenze specifiche di ogni orto. L’acqua ideale è quella che arriva con la pioggia ma [...]

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