Cetriolo

Clima
Il cetriolo ha bisogno di pieno sole e temperature elevate, mai inferiori ai 10°.

Semina/trapianto
Si semina in semenzaio a marzo o ad aprile-maggio direttamente a dimora. Si trapianta dopo circa un mese con una distanza tra le piante di almeno 30 cm.

Coltivazione
Tenere sempre il terreno bagnato ma evitare i ristagni d’acqua. La mancanza d’acqua può rendere i frutti amari. Puoi aiutare a conservare l’acqua con una pacciamatura.
Guidare e legare i tralci man mano che crescono perché una volta cresciuti è difficile intervenire. Fare attenzione perché sono molto delicati.

Raccolta
Si raccolgono a scalare da giugno a settembre. Raccoglierli quando non hanno ancora raggiunto le dimensioni massime e prima che diventino gialli. I frutti troppo piccoli sono amari.

Varietà
Esistono le varietà grandi da consumare crude e le piccole da usare per fare sottaceti.

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