Pisello

Clima
Il pisello cresce bene nei climi temperati molto umidi, ama il sole e sopporta bene anche temperature alte ma non è molto resistente al gelo.

Semina/trapianto
Si può seminare da ottobre a dicembre, per avere raccolti precoci, oppure in primavera. Si semina direttamente a dimora a distanza di circa 10 cm. Conviene seminarli scalarmente se si vuole avere un raccolto continuo.

Coltivazione
Le varietà rampicanti crescono meglio se possono appoggiarsi a sostegni: reti, canne, ringhiere, tubi.
I piselli non amano molto la siccità e quindi occorre innaffiare abbondantemente.

Raccolta
Per raccogliere occorre usare tutte e due le mani: con una mano si coglie il bacello mentre con l’altra si tiene ferma la pianta. La raccolta si esegue man mano che i baccelli maturano. La raccolta quotidiana stimola la produzione di nuovi fiori e frutti.
Si raccolgono teneri per consumarli freschi oppure si lasciano seccare sulla pianta per conservarli secchi.

Varietà
Esistono le varietà rampicanti e quelle nane che si adattano meglio ad una coltura in spazi ristretti.

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