Gennaio

Semina in semenzaio all’aperto
A fine gennaio si seminano lattuga, basilico, cavolo cappuccio primaverile, porri.

Semina a dimora in serra
Si possono seminare insalate, ravanelli, agretto, rucola.

Semina a dimora all’aperto
Al sud si possono seminare all’aperto fave e piselli.

Trapianti
Si possono trapaiantare cavoli, verze, cavoli cappucci, broccoli preparati in seminenzaio nei mesi precedenti.

Raccolta
Si raccolgono all’aperto verze e cavoli cappuccio, broccoli, cavolfiori, cavolini di bruxelles, cardi.
In serra insalate, ravanelli, rucola.

Lavori
L’inverno è dedicato alla progettazione e preparazione dell’orto.
Comprare i semi più difficile da reperire (su catalogo o via internet).

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