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Come coltivare i germogli

16/04/2009

Ieri abbiano parlato dei buoni motivi per mangiare i germogli, ed oggi vediamo come si può avere una produzione continua di germogli in casa. Coltivare i germogli è facile se si seguono alcune regole di base: Bagnarli 2-3 volte al giorno. Tenerli umidi ma non nell’acqua. Tenerli ad una temperatura ambiente di almeno 20°. Non [...]

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Hai mai provato i germogli?

15/04/2009

Vedere germogliare i semi per me è ogni volta un miracolo, un evento inspiegabile e potente. All’interno di un seme c’è un intero progetto genetico nascosto ma pronto a risvegliarsi. Quando il seme viene bagnato gli enzimi inibitori vengono disattivati ed il seme esplode di vita. Si sviluppa il germoglio: le proteine si scindono in [...]

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